ที่เมืองเกาโหยว หยางโจว มณฑลซูโจว ช่วงก่อนเทศกาลเชงเม้งของทุกปี ชาวบ้านจะนำไข่เป็ดมาดอง และเมื่อครบหนึ่งเดือนจึงสามารถทานได้ นำไข่เป็ดเค็มไปต้มให้สุก สีแดงมัน ไข่แดงเป็นมัน  ไข่ขาวนุ่มหอมเค็ม “ดวงอาทิตย์ดวงจันทร์บนฟ้า ไข่เป็ดแฝดเกาโหยว” ไข่แฝดเป็นเหมือนตัวแทนทูตของเกาโหยว เป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงสำหรับซื้อฝากญาติมิตรมาตั้งแต่สมัยโบราณ

สหประชาชาติให้หยางโจวเป็นเมืองแห่งอาหารโลก          ความงามของหยางโจวไม่เพียงแต่อยู่ในบทกวีโบราณเท่านั้น แต่ยังพบได้ในอาหารรสเลิสมากมายนับไม่ถ้วน วันที่ 18 เมษายน หยางโจวได้จัดพิธีเปิด “เมืองแห่งอาหารโลก” ชื่อนี้องค์การยูเนสโกเป็นผู้ให้ ปัจจุบันทั่วโลกมีเพียง 8 เมืองเท่านั้น ซึ่งหยางโจวเป็นเมืองที่ 4 ที่ได้รับเลือกในประเทศจีน ไม่ว่าจะเป็น หัวสิงโตหยางโจว เต้าหู้เหวินซือ เส้นแห้งต้าจู่ ข้าวผัดหยางโจว ขนมจีบหยก คุณอยากทานเมนูไหนของหยางโจวล่ะ?